La scienza dietro Biokode
Come calcoliamo i tuoi obiettivi, valutiamo ogni pasto e da dove viene tutto. Nessuna scatola nera: formule, intervalli e riferimenti pubblici.
Indice di Salute
Ogni pasto che registri riceve un Indice di Salute da 1 a 10 che riassume la sua qualità nutrizionale a colpo d'occhio. Non è un'opinione: valuta composizione, densità di nutrienti ed eccessi seguendo le linee guida dietetiche dell'OMS e le autorità di riferimento.
Cosa considera
Composizione del piatto
Alimenti integrali contro ultraprocessati, e il reale equilibrio di proteine, grassi e carboidrati di quel pasto.
Densità nutrizionale
Le fibre, le vitamine e i minerali che apporta, non solo le calorie.
Eccessi che penalizzano
Zucchero aggiunto, sale e grassi saturi oltre i limiti raccomandati fanno perdere punti.
Coerenza verificata
Il punteggio viene confrontato con la massa e gli ingredienti del piatto prima di essere salvato, così resta coerente.
Perché le nostre raccomandazioni vanno oltre
La maggior parte delle app calcola una volta con una formula fissa. Biokode combina calcolo deterministico e adattamento ai tuoi dati reali.
Proteine in g/kg, non in percentuale
Fissiamo le tue proteine in grammi per chilo di peso (1,4–2,2 g/kg per obiettivo, sesso ed età), non come percentuale delle calorie. Così non crollano proprio in un deficit, quando servono di più.
TDEE adattivo dai tuoi dati
Ogni settimana ricalcoliamo il tuo dispendio energetico reale dalle pesate e dall'assunzione registrate, non da una formula statica. Se il peso si scosta, il piano si ricalibra automaticamente.
Micronutrienti rispetto a EFSA
Seguiamo 27 micronutrienti e mostriamo la tua copertura come % dei valori di riferimento EFSA, con unità corrette e senza inventare quelli che un alimento non riporta.
Dati alimentari con provenienza
Il nostro catalogo è popolato da USDA e CIQUAL, con tracciabilità per ingrediente. Le calorie derivano dai macro (4/4/9 kcal + 7 per l'alcol), non da un numero sciolto.
Analisi del sangue integrata
Carica un PDF delle tue analisi e il coach dà priorità a suggerimenti basati sugli alimenti secondo i marcatori segnalati dal laboratorio stesso, senza mai ridiagnosticare.
Il numero lo calcola la formula
Un motore deterministico calcola i tuoi obiettivi; l'IA li comunica soltanto e non inventa mai cifre. Confermi tu prima che qualcosa cambi.
Salvaguardie cliniche
Soglie minime di calorie, protezioni per minori e sottopeso e tutele contro i disturbi alimentari. Non è un dispositivo medico e non diagnostica.
Fonti scientifiche
Le nostre raccomandazioni si basano su informazioni pubbliche di queste autorità e studi. Biokode non è affiliato né sostenuto da loro.
- EFSA — Dietary Reference Values
Usato per: Valori di riferimento dei micronutrienti (DRV) per i 27 micro che seguiamo e orientamento sui macronutrienti.
- World Health Organization — Healthy diet
Usato per: Limiti di zuccheri liberi (<10%) e grassi saturi (<10%), intervalli dei macro e raccomandazioni di attività fisica.
- International Society of Sports Nutrition (ISSN)
Usato per: Bande proteiche da 1,4 a 2,2 g/kg e distribuzione per pasto per la sintesi proteica muscolare.
- American College of Sports Medicine (ACSM)
Usato per: Volume di esercizio raccomandato: 150–300 min a settimana più 2 sessioni di forza.
- American Academy of Sleep Medicine (AASM)
Usato per: Il riferimento di 7–9 ore di sonno per gli adulti.
- Mifflin-St Jeor — Am J Clin Nutr, 1990 (PMID 2305711)
Usato per: Equazione di base del metabolismo basale (BMR) su cui si costruisce il dispendio energetico.
- USDA FoodData Central
Usato per: Composizione degli alimenti (calorie, macro e micro) come base del catalogo.
- ANSES-CIQUAL — French food composition table
Usato per: Composizione degli alimenti per colmare le lacune che USDA non copre.
- IOM / National Academies — Dietary Reference Intakes (fibra)
Usato per: Il riferimento della fibra di 14 g ogni 1000 kcal.
Avviso importante
Biokode è uno strumento di monitoraggio ed educazione nutrizionale, non un dispositivo né un'app medica, e non è destinato a diagnosticare, curare o prevenire alcuna condizione. Non fornisce indicazioni per esigenze dietetiche specifiche (allergie, disturbi alimentari, diabete). Consulta sempre un professionista sanitario prima di prendere decisioni sulla tua salute.
Ottimizza la tua nutrizione su base scientifica
Inizia gratis e lascia che il coach adatti i tuoi obiettivi ai tuoi dati reali.
Inizia ora